「日本酒剣菱」で学ぶ仕事術

極上　黒松　剣菱　（超特撰）1800ml瓶2本入[箱付]

極上　黒松　剣菱　（超特撰）1800ml瓶アルコール分　16．8 仕込み　山廃仕込み（低温自然発酵）本醸造酒　辛口使用原料米　酒母・麹米・掛け米ともに山田錦・愛山酒造好適米、兵庫山田錦などをふんだんに使い、熟成・貯蔵した爛映えのする酒です。

藏元オススメの飲み方は、ぬる燗（40°位）で（家庭でも手軽に晩酌出来る酒）また冷や、ロックでもおいしく頂けます。

この酒は、最低でも1年以上貯蔵タンクで熟成されたもので、味の奥行きと、のどごしの良さが特徴です。

また使用されている酒造好適米の中で「愛山」は「山田錦」よりも栽培の難しい酒米です。

この「愛山」はここ最近、十四代などでも使用されるようになりましたが、オリジナルの種子は剣菱のものだそうです。

[日本酒][日本酒瓶][2本入][JAN: 4900892011114]